EARL JM VILLEMAINE VITICULTEUR
62 rue Charmoises
41140  Thésée
N°TVA : 15505232843

Nos vins Touraine Sauvignon, vins rouges et vins rosés

Venez découvrir les vins Touraine Sauvignon, vins rouges et vins rosés du Domaine de Villemaine. La famille Villemaine vous présente une gamme variée, de qualité et plusieurs fois médaillée.

Notre gamme de vin rosé, rouge et blanc

Vigneronne depuis de nombreuses générations, la famille Villemaine exploite un vignoble de 30 hectares à Thésée sur des terres argilo-calcaires. Au Domaine Villemaine sont cultivés plusieurs cépages. Différents cépages qui constituent une gamme de vins de Touraine, des blancs aux rouges en passant par le vin rosé.

Vin Touraine Sauvignon

  • Touraine Sauvignon :  vin blanc qui allie une fraîcheur très explosive en bouche et qui se révèle au nez par un magnifique bouquet de fleurs blanches. A reçu 2 fois la médaille d’or au concours mondial à Bruxelles. Médaille d'Or 2016 au concours mondial du Sauvignon.
  • Touraine Sauvignon Vieille vigne :  Le nez expressif associe les odeurs des fleurs (acacias, buis) à celles des agrumes et des fruits exotiques (passion). La bouche à l'attaque franche vous offre un belle equilibre entre la sensation de fraicheur et la rondeur tactile renforcée par des arômes fruités (mangue, ananas) qui persiste dans une finale croquante à l'élégante longueur minérale.       Médaillé d'or 2016 au concours des Ligers et Médaille d'argent 2017 au concours des ligers 2017
  • Accord met vin : sauvignon touraine avec des fruits de mer, poissons de mer, crustacé, apéritif. Vieille vigne : poisson d'eau douce (brichet, Sandre), viandes blanches, fromages de chevres, apéritif.

Vin rosé

  • Pineau Aunis : Vin rosé avec ses notes poivrées qui accompagnera et rafraîchira vos étés. Découvrez ce cépage peu cultivé avec une robe aux couleurs de pelures d'oignons, un orange saumoné très clair.

Vin rouge

Nos rouges de cépages :

  • Le Gamay : vin léger et fruité pour accompagner toutes les viandes légères à table.
  • Le Cabernet : vin plus charpenté, il est conseillé de le laisser vieillir. Au gout de fruits murs et de fruits sauvages : mure, groseille, cassis.  Idéal avec les gibiers et fromages.
  • Le Côt : vin puissant et très fruité. Il est conseiller de laisser vieillir. S'accorde avec tous types de viandes.

Deux cuvées d’assemblages clôturent élégamment notre gamme de vins rouges de Touraine :

  • Le Tradition (assemblage de Gamay, Cabernet et Côt).
  • La cuvée Exception (assemblage de Cabernet et Côt).

Vin Touraine Chenonceaux

Notre Touraine Chenonceaux rouge présente une structure tannique aux expressions aromatiques intenses. Un rouge de 2014 à la robe très intense. au nez, il est encore un peu jeune mais arrive vraiment à pleine maturité. Très aromatique.

Notre Touraine Chenonceaux blanc présente quant à lui des arômes floraux et fruités. Un vin d'une grande finesse et d'une grande complexité. Le haut de gamme du domaine. 2014 vin blanc de garde (jusqu'à 5 ans). Les bouteilles de Touraine Chenonceaux sont idéales pour accompagner les repas pour les grands évènements. Le Touraine Chenonceaux 2015 est médaillé d'argent au concours des ligers 2017.

Vin liquoreux

2011 - Cuvée du raisin oublié. Vin moelleux et liquoreux, vendange tardive jusque fin novembre. L'eau s'évapore du raisin et il ne reste plus que le sucre, ce qui donne un vin très sucré. Un vin qui se conservent longtemps, idéal pour accompagner vos apéros, foies gras ou gâteaux au chocolat. Gôut de confiture de coing et de miel, très rond en bouche.
Ce vin est produit uniquement dans le respect de la nature. Le prochain millésime sera celui de 2015, en vente à partir de 2017.

Le Domaine de Villemaine de Thésée vous accueille dans son domaine viticole et vous fait déguster ses rouges, blancs et rosés de Touraine. Pour toute commande, n'hésitez pas à contacter votre producteur de vin de Touraine.

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