Nos vins de Touraine blancs, rouges et rosés

Nous vous préférons à goûter nos vins de Touraine de Thésée ! Nous élaborons des vins blancs, rouges et rosés sur l'exploitation viticole familiale. Le Domaine de Villemaine vous présente une gamme variée, de qualité et plusieurs fois médaillée. équipé de notre catalogue de vente de vins pour faire votre choix.

Notre gamme de vins rosés, rouges et blancs

Dans la famille Villemaine, nous sommes vignerons depuis de nombreuses générations. Nous exploitons un vignoble de 45 hectares à Thésée, près de Tours, sur des terres argilo-calcaires. Au Domaine Villemaine sont cultivés plusieurs cépages, qui permettent de produire une large gamme de vins de Touraine blancs, rouges et rosés.

Vin de Touraine Sauvignon

Le Touraine Sauvignon : vin blanc qui présente une fraîcheur très explosive en bouche et se révèle au nez par un magnifique bouquet de fleurs blanches. Il a reçu 2 fois la médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles et la médaille d'or 2019 au Concours Mondial du Sauvignon.

Le Touraine Sauvignon Vieilles vignes : le nez expressif associe les odeurs des fleurs (acacias, buis) à celles des agrumes et des fruits exotiques (passion). La bouche à l'attaque franche vous offre un bel équilibre entre la sensation de fraîcheur et la rondeur tactile renforcée par des arômes fruités (mangue, ananas) qui persistent dans une finale croquante à l'élégante longueur minérale. Ce vin est médaillé de bronze 2019 au concours des Ligers.

Accord mets et vin : dégustez notre Touraine Sauvignon avec des fruits de mer, poissons de mer, crustacés... Notre Touraine Sauvignon Vieilles vignes s'accorde avec les poissons d'eau douce (brochet, sandre), viandes blanches, fromages de chèvre ... Ils peuvent tous les deux s'apprécier à l'apéritif

Vin rosé

Pineau d'Aunis : ce vin rosé aux notes poivrées accompagnera et rafraîchira vos étés. Découvrez ce cépage peu cultivé avec une robe aux couleurs de pelures d'oignon, un orange saumoné très clair.

Vin rouge

Nos vins rouges sont nommés d'après les cépages dont ils sont issus :

Le Gamay : ce vin léger et fruité peut accompagner toutes les viandes légères à table.

Le Côt : ce vin est puissant et très fruité. Il est conseillé de laisser vieillir. Il s'accorde avec tous les types de viandes.

Nous élaborons également du vin rouge de Touraine d'assemblage :

Le Tradition : assemblage de gamay, cabernet et côt

Vin Touraine Chenonceaux

Notre vin rouge Touraine Chenonceaux présente une structure tannique aux expressions aromatiques intenses. Dégustez un vin rouge de 2017 à la robe très intense. Au nez, il est encore un peu jeune mais arrive vraiment à pleine maturité. Il est très aromatique.

Notre vin blanc Touraine Chenonceaux présente quant à lui des arômes floraux et fruités. Ce vin est d'une grande finesse et d'une grande complexité. Faisant partie du haut de gamme du domaine, il s'agit d'un vin blanc de garde.

Les bouteilles de Touraine Chenonceaux sont idéales pour accompagner les repas lors des grands événements. Le Touraine Chenonceaux 2017 est médaillé d'argent au concours des Ligers 2019.

Notre Touraine Chenonceaux blanc 2020 est médaillé d'argent au concours des Ligers 2022

Vin liquoreux

2018 - Cuvée du raisin oublié : ce vin moelleux et liquoreux est issu de vendanges tardives, étalées jusqu'à fin novembre. Au fil du temps, l'eau s'évapore du raisin, qui devient plus concentrée en sucre, ce qui donne un vin très sucré. Ce vin se conserve longtemps et est idéal pour accompagner vos apéritifs, foies gras ou gâteaux au chocolat. Très rond en bouche, il délivre un goût de confiture, de coin et de miel.

Ce vin est produit dans le respect de la nature.

Nous vous accueillons dans notre domaine viticole à Thésée pour vous faire déguster nos vins rouges, blancs et rosés de Touraine. Pour toute demande, contactez votre vigneron .