Domaine Villemaine
Découvrez nos activités à Thésée, près de Blois

Découvrez les différentes activités du Domaine de Villemaine : viticulture, vinification, production de vins, commercialisation et oenotourisme. Notre approche met en valeur notre passion pour le vin et le respect de notre terroir en tant que producteur de vin.
Rejoignez-nous dans notre domaine à Thésée, près de Montrichard Val de Cher, Noyers-sur-Cher, Saint-Aignan, Chaumont-sur-Loire, Le Controis-en-Sologne, La Croix-en-Touraine, Bléré, Amboise et de Blois.

Viticulture durable et biologique pour préserver notre terroir

Au Domaine de Villemaine, nous cultivons nos vignes selon une démarche respectueuse de l’environnement. Depuis 2020, nous avons entamé une conversion à l’agriculture biologique pour bannir les produits de synthèse et privilégier des pratiques naturelles.

Compostage, enherbement et respect de la biodiversité font partie intégrante de notre méthode en tant que producteur de vin engagé. Ces choix garantissent la qualité de nos raisins et permettent de préserver la typicité de notre terroir argilo-calcaire pour les générations futures.

Vinification artisanale entre tradition et innovation

La vinification est un savoir-faire que nous perfectionnons chaque année. Nous travaillons les jus par gravité pour conserver leur pureté. Les vins blancs sont élevés sur lies ou en barriques, tandis que les rouges fermentent en cuves béton pour une extraction optimale des arômes. Cette méthode artisanale révèle la richesse de nos cépages tout en préservant l’authenticité de chaque bouteille.

Production de vins : des cuvées de Touraine qui capturent l’essence de notre terroir

Nos vins sont le fruit d’un équilibre parfait entre tradition et innovation. Nous produisons des blancs frais et fruités, des rouges élégants et des rosés délicats, tous élaborés avec soin pour exprimer le caractère unique de notre terroir. Chaque bouteille traduit notre engagement en tant que producteur de vin pour la qualité et notre volonté de faire découvrir des vins qui incarnent la richesse de la région de Touraine.

Commercialisation de nos vins dans un cadre convivial et authentique

Nous aimons partager notre passion avec nos clients, que ce soit au domaine ou lors de salons dédiés. Chaque vente est l’occasion d’échanger sur notre travail et de faire découvrir nos cuvées. Nos visiteurs peuvent profiter d’un cadre chaleureux pour déguster et comprendre l’histoire de nos vins. Nous nous engageons à offrir une expérience authentique, reflet de notre lien direct avec le terroir.

Oenotourisme : des expériences immersives au cœur de notre domaine

Le Domaine de Villemaine ouvre ses portes aux amateurs et curieux, pour des moments d’échange autour du vin. Dégustations, visites de caves, et balades à travers les vignes sont au programme. Nous proposons aussi des journées portes ouvertes et des événements pour les comités d’entreprise, afin de partager notre savoir-faire et la beauté de notre terroir. Une immersion unique dans l’univers de la viticulture, où nous partageons notre quotidien en tant que producteur de vin.

Lundi et Mardi :
14h - 18h30
Mercredi :
10h - 12h/ 14h - 18h30
Jeudi :
9h - 12h / 14h - 18h30
Vendredi :
8h - 12h / 13h30 - 19h
Samedi :
10h - 12h/ 14h - 17h30

Avez-vous l'âge légal ?