JM Villemaine viticulteur
62 rue Charmoises 41140 Thésée
02 54 71 52 69 | 06 21 34 62 74
N°TVA : 15505232843

Domaine Villemaine

Vente directe de vin de Touraine à Thésée dans le Loir-et-Cher
Producteur de vins de Val-de-Loire

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Présentation de notre domaine viticole et de nos méthodes de travail

Présentation de notre domaine viticole et de nos méthodes de travail

Dans notre domaine viticole de Thésée, les vignes sont cultivées de manière raisonnée pour produire des vins de Touraine blancs, rouges et rosés aux saveurs exceptionnelles. Soucieux de produire un raisin de grande qualité et de respecter les richesses de notre environnement (la faune, la flore, l’eau), nous avons choisi de travailler en production raisonnée. Vignerons de génération en génération, nous suivons des règles spécifiques, basées sur l’observation de la vigne et assurant la traçabilité des pratiques viticoles.

Les cépages de notre domaine viticole

Les cépages de notre domaine viticole

Les cépages de nos vins rouges

Nos vins rouges de Touraine sont issus des cépages gamay, cabernet et côt.

Les cépages de nos vins blancs

Nos vins blancs de Touraine sont issus du cépage sauvignon.

Les cépages de nos vins rosés

Nos vins rosés de Touraine sont issus du cépage pineau d’Aunis.

Vendanges et fabrication

Sur notre surface d'exploitation de 30 hectares de vignes, le gamay est vendangé à la main et le reste de la production est vendangé à la machine. Nous utilisons une technique moderne respectueuse du fruit et des cépages. De plus, dans un souci de ne pas altérer le jus de raisin au moment des vendanges, le travail est réalisé par gravité, sans utiliser de pompes au moment du pressurage : c'est le débourbage.

Ces méthodes de vinification permettent de mettre en valeur le caractère de chaque vin. Parcourez notre catalogue de vente de vins pour faire votre choix parmi notre gamme.

Nous vous accueillons dans notre domaine viticole à Thésée, près de Tours, pour vous faire déguster nos vins rouges, blancs et rosés de Touraine. Pour toute demande, contactez votre vigneron.

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